山治和他爸打是在《海贼王》的第793集。山治出生于战斗家族，但由于他从小表现出对厨艺的热爱而遭亲人嫌弃，除了姐姐蕾玖外其他的兄弟姐妹全都将他当成欺负的对象，父亲对他的求救更是漠不关心，导致父子俩的关系越来越恶劣。
后来山治跟随红脚哲普在海上餐厅学习厨艺，还学会了以快准狠著称的踢技，被海军称为“黑足”，他偶然间遇上伤痕累累的阿金，一直悉心照顾他，没想到阿金是克里克海贼团的战斗员鬼人，两人最终还是站在了对立面上。
由于山治此前深受重伤，所以在打斗中败给了阿金，在这场战役中，山治被路飞等人所触动，当路飞打败霸主克利克后，他决定去追寻自己“寻找蓝海All Blue”的梦想，便以厨师的身份加入了草帽海贼团，跟随路飞一起冒险。
当山治再次回到家族时，他已经不是从前那个任人欺负的小孩子了，在与父亲的决斗中，即便两人身高悬殊，山治还是成功打败父亲，以此来证明自己的实力，不过最后他与父亲的关系还是有所缓解，在父亲深受重伤时他还曾伸出援手。