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方便面为何要泡3分钟

方便面为何要泡3分钟

泡面是白领常吃的一种方便食品,大家都熟悉,在食用说明里,标注:开水泡3分钟后才能食用。那么,为什么是3分钟呢?是计算好这个时间一定会熟吗?难道泡5分钟就不好吃了吗?

日本方便面发明人安藤百福给出了答案,原来,让你等3分钟,肚子就会更饿,这个时候吃起来,就会觉得面非常的香,说穿了,就是故意吊人胃口。

那既然等待可以吊胃口,更美味,为什么不等上5分钟,甚至更长的时间呢?对此安腾说,那样等下去,会让人感到坐立不安,本来想吃的心情就会变得很沮丧,并且面泡的时间太久也失去了原本的好味道。3分钟,是安腾长期观察并研究消费者心理,定下的最佳等待时间。